2026-5澳大利亚国际餐饮服务及酒店用品展览会 Restaurant & Foodservice Show

始于 1967 年的 Restaurant & Foodservice Show（原 Foodservice Australia），是澳大利亚历史最悠久、规模最具影响力的餐饮服务行业专业贸易展，由深耕行业多年的 Specialised Events Pty Ltd 全权主办。2026 年展会作为 “食品与 hospitality 周” 的核心活动，将于 5 月 25 日至 27 日重磅登陆悉尼国际会展中心（ICC Sydney），以 “探索趋势、对接资源、驱动增长” 为核心使命，搭建全澳乃至亚太地区餐饮产业的核心交流枢纽。

展会聚焦餐厅运营、食品创新、设备升级等全产业链关键需求，预计吸引 400 余家优质参展商集中亮相，展示千余种涵盖厨房设备、特色食材、餐饮科技、酒店用品等领域的前沿产品与解决方案。现场将迎来 15,000 + 名专业观众，包括餐厅业主、连锁餐饮高管、行政总厨、酒店餐饮总监及跨区域分销商等核心决策人群。

无论是寻求菜单升级的独立餐馆、亟待供应链优化的连锁品牌，还是主推创新设备的研发企业，都能在此实现精准对接。依托近 60 年的行业积淀与主办方的资源优势，展会同步联动澳大利亚餐饮协会等权威机构，通过高效商贸匹配与趋势洞察服务，成为引领行业发展的 “年度风向标”。

2025 届展会创下多项行业纪录：400+ 余家参展商集中展示了1,000+ 种商用厨房设备、智能点餐系统、特色食材等前沿产品，覆盖食品加工、餐饮服务、酒店用品全领域。吸引了 15,000 +余名专业观众到场，包括餐厅经营者、行政总厨、酒店餐饮总监及跨区域分销商，现场达成合作意向超 3,000 项。

同期举办的 “澳大利亚年度专业厨师大赛”“老年护理餐饮峰会” 等活动，吸引超 5,000 人次参与，其中 Bocuse d’Or 国际烹饪大赛澳大利亚选拔赛更是汇聚了全国顶尖厨艺人才，成为行业技能交流的核心舞台。展会满意度调查显示，92% 的参展商表示实现了预期客户对接目标，87% 的观众通过展会找到了新的供应商或合作伙伴。

厨房设备与技术：商用炉灶、制冷设备、烘焙机械、食品加工流水线等；

食品与饮品：生鲜食材、预制菜品、特色酒水、咖啡茶饮及原料；

餐饮科技与数字化：AI 点餐系统、库存管理软件、外卖配送解决方案；

前端服务装备：餐厅家具、餐具器皿、智能取餐设备、清洁消杀用品；

酒店与餐饮用品：布草家纺、一次性包装、客用消耗品等；

烘焙与甜品专区：烤箱、裱花工具、甜品原料及成品展示；

可持续解决方案：环保包装、节能设备、废弃物处理系统；

机构餐饮专区：针对养老院、学校、企业食堂的定制化食材与设备。

澳大利亚餐饮服务市场正迎来 “品质升级与效率革命” 双重机遇：2024 年行业线上订餐与外卖服务增速超 20%，消费者对健康食材、环保体验、个性化服务的需求显著提升。同时，旅游业复苏带动酒店餐饮需求增长，酒店用品市场中绿色环保、智能化产品的采购占比已达 35%。然而，企业面临着成本上涨、劳动力短缺等挑战，对高效设备、优化供应链的需求迫切。作为行业核心枢纽，本展会精准对接市场痛点 ——2025 届数据显示，78% 的观众通过展会采购了效率提升类产品，65% 的参展商获得了跨区域分销合作机会，充分证明展会在驱动行业创新与资源整合中的关键作用。