2026-5越南胡志明食品配料展览会  Fi Vietnam

2026 越南胡志明食品配料展览会（Fi Vietnam）作为越南规模最大、最权威的专业食品配料展会，同时也是东南亚地区食品饮料行业创新与商贸对接的核心枢纽，由全球领先的展会与信息服务机构英富曼集团（Informa Markets）主办，将于 2026 年 5 月 13-15 日（每日 09:00-18:00）在位于 Nguyen Van Linh 大道核心商圈的胡志明市西贡会展中心（SECC）举办，规模预期将汇聚 300 + 全球参展商、吸引 9000 + 专业观众，覆盖 40 + 国家及地区。

Fi Vietnam展是为亚洲食品配料及食品添加剂市场量身定制的一个专业展览会。主办方通过其30余年专业的展会服务及展会操作经验，为食品生产企业、食品原料及添加剂供应商提供了良好的平台，交流最新的产品及技术趋势。展会全面包含天然食品配料-Natural Ingredients、食品配料-Food Ingredients、健康食品配料-Health Ingredients三大展览主题，随着天然及健康有机食品逐渐成为食品产业发展的主要趋势，使观众关注焦点更明确，完美呈现食品行业发展趋势。

作为越南唯一专门的食品配料展，2024届展会实现跨越式突破，成为行业标杆性事件：ØØ

商贸实效：促成 2000 + 场一对一商务配对，单笔合作订单最高突破 300 万美元，比利时参展商评价 “观众专业性极强，人流与洽谈质量远超预期”；​

国际格局：吸引 175 家参展商，涵盖中国、意大利、美国、泰国等 20 + 国家，欧盟作为特邀嘉宾展示 200 + 优质配料产品；​

创新亮点：首次实现 “碳中和” 办展，减少约 2000 吨 CO₂排放，获行业可持续发展认证；

观众质量：来自 40+国家的 8400+专业观众，62% 为企业采购决策者，覆盖乳制品、烘焙、饮料等核心领域。

食品添加剂: 酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂 、着色剂、护色剂、 复合食品添加剂、 乳化剂、 酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、稠剂、胶姆糖基础剂；

食品配料: 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维、果蔬及肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品；

食品包装及设备: 食品包装包装材料和机械、食品加工机械、食品检测技术和设备、食品加工技术及设备、食品检测仪器；各类有机食品、饮料；有关出版物。

1.市场规模：越南食品添加剂市场年增长率达 4.7%，2025 年规模超 10.4 亿美元，配料进口需求持续攀升；​

2.产业优势：胡志明市作为东南亚食品加工核心枢纽，聚集全国 60% 的食品饮料企业，且通过港口辐射柬埔寨、老挝等周边市场；​

3.政策红利：越南加入 CPTPP 等自贸协定，食品配料进口关税降至 5% 以下，为国际企业提供关税便利；​

4.消费趋势：功能性食品、天然无添加产品需求年增 12%，本土企业急需优质进口配料升级产品结构。

1. 精准商贸对接​

★官方 “商业配对服务”：展前 3 个月开放买家预约，基于产品品类智能匹配目标客户，上届配对成功率达 83%；​

★定向邀请机制：重点邀约越南 Top50 食品企业（如 Vinamilk、Masan Group）采购团队现场洽谈。​

2. 趋势前沿洞察​

★20 + 场专业论坛：覆盖 “天然配料创新”“可持续生产”“功能性食品法规” 等热点，由雀巢、联合利华等企业专家主讲；​

★创新产品展示区：集中发布年度突破性配料，上届 20% 展品为首次进入东南亚市场。​

3. 品牌曝光矩阵​

★国际媒体矩阵：联动 30 + 行业媒体（如 FoodNavigator Asia）全程报道，参展企业可获免费品牌专访；​

★现场亮点权益：可持续展区、新品发布舞台等特色展示机会，提升品牌差异化竞争力。​

4. 长期市场布局​

★主办方提供 “展后 6 个月跟进服务”，包括买家需求反馈、政策解读等；​

★接入英富曼全球 “Fi 系列展会资源”，可优先参与欧洲 Fi Europe、中国 Fi Asia 等展会。