2026-6南非开普敦国际食品展览会 Africa Food Show

当非洲食品消费市场以年均 7.5% 的增速迈向 “万亿级赛道”，当健康化、便利化、可持续化成为区域食品行业的核心趋势，一场聚焦 “全球供给与非洲需求精准对接” 的旗舰展会，正成为品牌掘金非洲市场的核心入口 ——2026 年 6 月 10 日 – 12 日，由全球会展巨头 Informa Markets 主办的Africa Food Show（开普敦站） 将登陆南非开普敦国际会展中心（CTICC），以 “连接全球趋势与非洲本土创新” 为定位，续写非洲食品饮料行业的贸易传奇。

作为原 “Africa’s Big 7” 品牌升级后的专属食品板块展会，2026 Africa Food Show 是非洲大陆最具规模与影响力的食品饮料专业展会，其核心定位是 “打通食品产业链从原料、加工到终端零售的全链路资源”。

本届展会为期 3 天（每日 10:00-17:00），将与Hotel & Hospitality Expo Africa（非洲酒店及 hospitality 展） 同期举办，形成 “食品供应 + 餐饮场景” 的生态联动；现场还设置两大特色板块：Africa Food Summit（非洲食品峰会）：邀请联合国粮农组织（FAO）非洲代表、南非零售巨头采购总监、全球食品趋势分析师，围绕 “非洲健康食品消费增速”“可持续包装的本土落地”“预制餐在非洲的市场教育” 等议题展开深度研讨；

Chefs Collective（明星厨师工坊）：集结南非 3 位米其林级厨师及 5 位本土知名主厨，现场使用展商产品创作特色菜品，并通过南非美食媒体矩阵同步直播，为展商产品提供 “场景化曝光”。

从官网信息看，本届展会预计将吸引 300 + 全球展商、超 10000 名专业观众，是 2026 年非洲食品行业规模最大、资源最集中的贸易对接平台。

2025 年是 Africa Food Show 完成品牌升级后的首次亮相，其交出的答卷直接印证了展会在非洲食品行业的 “枢纽地位”：

1.展商与观众的 “精准度”

展商构成：2025 届共吸引 320 家展商，其中 35% 来自非洲本土（南非、尼日利亚、肯尼亚等），40% 来自欧洲（意大利、西班牙、德国），25% 来自亚洲（中国、印度、泰国），覆盖食品产业链各环节；

观众质量：9500 名专业观众中，42% 是南非 Top10 零售连锁（如 Pick n Pay、Shoprite）的采购负责人，28% 是餐饮及酒店业主（含 30 家连锁快餐品牌），15% 是区域分销商，15% 是食品加工企业决策者 —— 所有观众均需通过 “行业资质审核” 方可入场，确保对接的 “高价值属性”。

2.贸易成果的 “实效性”

官网数据显示，2025 届展会现场促成超 2200 万美元的意向合作订单，其中：植物基食品、即食预制餐类合作占比达 35%，成为最热门品类（某中国植物基蛋白企业现场与南非零售连锁 Shoprite 达成年度 150 万美元的供货协议）；食品加工设备类合作占比 28%，以可降解包装生产线、冷链冷藏设备的需求最高；进口饮料类（咖啡、葡萄酒）合作占比 18%，欧洲精品咖啡品牌通过展会进入了南非 20 家精品咖啡馆渠道。

2026 Africa Food Show 的展品矩阵完全匹配非洲食品市场的消费与产业需求，具体涵盖六大板块：

1. 终端食品：聚焦 “便利化 + 健康化”

乳制品：鲜奶、奶酪、酸奶；

即食食品：预制意面、三明治、快餐套餐、微波食品；

冷冻产品：冷冻海鲜、速冻蔬菜、冷冻烘焙半成品；

健康食品：植物基汉堡、无麸质面包、有机麦片、低卡零食。

2. 饮料品类：本土特色与进口趋势结合

咖啡：精品咖啡豆、速溶咖啡、冷萃咖啡；

葡萄酒：开普敦本土酒庄产品、欧洲进口葡萄酒；

功能饮品：维生素水、草本茶、运动饮料。

3. 配料与原料：产业上游的核心供给

散装配料：面粉、糖、香料、食用盐；

烘焙原料：酵母、可可粉、奶油；

天然添加剂：果胶、柠檬酸、天然色素。

4. 加工与包装设备：适配本土产业升级

食品加工机械：小型烘焙烤箱、搅拌机、预制餐生产线；

包装设备：真空包装机、可降解包装生产线；

冷藏与杀菌设备：小型冷链冰柜、紫外线杀菌机。

5. 零售与餐饮解决方案：场景化配套资源

门店设备：收银系统、保鲜展示柜、小型货架；

餐饮配套：一次性餐具、厨房用具、外卖打包盒。

6. 可持续创新：行业未来趋势

环保包装：可降解塑料袋、纸质餐盒、可回收饮料瓶；循环经济方案：食品废料处理设备、废水净化系统。

从 Informa Markets 官网发布的《非洲食品市场 2026 前瞻报告》看，当前非洲食品行业正处于 “需求升级 + 产业缺口” 的红利期：

1.南非本土：消费升级驱动市场扩容

南非是非洲最成熟的食品市场，2024 年市场规模达 180 亿美元，预计 2026 年将增长至 205 亿美元，年复合增长率 6.2%：

即食食品需求：城市化率达 67%，年轻群体 “外卖 + 便利餐” 消费习惯养成，即食食品市场年增速达 8.1%；

健康食品缺口：有机食品占比从 2020 年的 2.1% 升至 2024 年的 3.8%，但本土供给仅能满足 40% 需求，依赖进口；

外卖市场带动：2024 年南非外卖市场规模达 12 亿美元，直接拉动即食食品、包装材料的需求激增。

2.区域辐射：开普敦是 “非洲市场桥头堡”

开普敦作为南非的贸易枢纽，其港口年货运量超 3000 万吨，可直接辐射撒哈拉以南 30 + 非洲国家：

尼日利亚：食品进口额年增 9%，重点需求是预制餐、饮料；

肯尼亚：食品进口额年增 7.8%，重点需求是咖啡、加工设备；

加纳：食品进口额年增 8.5%，重点需求是乳制品、有机食材。

这些国家的食品产业尚处于 “初级阶段”，对全球优质供给的依赖度极高 —— 而 Africa Food Show 正是品牌进入这些市场的 “低成本通路”。

3.政策红利：非洲自贸区（AfCFTA）降低贸易壁垒

2026 年是非洲大陆自由贸易区（AfCFTA）全面落地的第 5 年，区域内关税减免覆盖 85% 的食品品类，这意味着：品牌通过南非进入非洲其他国家，将大幅降低贸易成本，而开普敦作为 AfCFTA 的核心物流节点，是享受这一红利的最佳入口。

对于全球展商而言，2026 Africa Food Show 的价值远不止 “现场对接”，而是从 “市场调研” 到 “渠道落地” 的全流程支持：

1. 精准对接头部买家，降低获客成本

展会定向邀请南非 Top10 零售连锁、Top5 餐饮集团的采购总监到场，展商可通过 “预配对系统” 提前锁定对接对象 —— 相比独立开拓非洲市场，参展的获客成本降低 40%，且对接效率提升 3 倍（2025 届某泰国饮料企业，仅用 1 天就与 Pick n Pay 达成合作）。

2. 新品首发 + 市场试水，快速验证需求

非洲市场的消费偏好与欧美、亚洲存在差异，展会是 “新品试水” 的最佳场景：2025 届某欧洲植物基品牌首发 “豌豆蛋白香肠”，通过现场观众反馈调整口味后，3 个月内进入南非 50 家超市及 20 家餐厅。

3. 链接区域分销网络，打通市场通路

展会设置 “非洲区域分销对接会”，邀请尼日利亚、肯尼亚、加纳等国的 Top 级分销商到场 ——2025 届某南非本土果汁品牌，通过该对接会成功进入肯尼亚 3 个城市的零售网络，半年内销售额增长 60%。

4. 同期生态联动，拓展场景边界

与 Hotel & Hospitality Expo Africa 同期举办，食品展商可同步触达酒店、餐厅的采购方：2025 届某咖啡设备展商，既对接了咖啡原料供应商，又签下 3 家连锁酒店的设备采购单，实现 “供需双向链接”。

5. 前沿趋势洞察，提前布局赛道

通过 Africa Food Summit，展商可获取 “非洲食品行业未来 3 年趋势”：比如 2026 年非洲 “清洁标签食品” 需求将增长 15%，某中国添加剂企业据此调整产品配方，提前抢占市场。

2026 年，当全球食品品牌都在寻找 “新增长曲线”，非洲万亿食品市场的红利已清晰可见 —— 而 Africa Food Show（开普敦站），正是你锚定这一市场的 “核心跳板”。