2026-6巴西国际食品饮料及肉制品加工包装展览会 FISPAL Tecnologia+TECNOCARNE
2026 年巴西国际食品及肉制品加工包装展览会（FISPAL Tecnologia+TECNOCARNE）将于6 月 16 日至 19 日在圣保罗世博会展览中心（São Paulo Expo） 举办，这是由全球会展巨头英富曼集团（Informa Markets）主办的年度行业盛会，其中 FISPAL Tecnologia 聚焦食品饮料加工包装全链条，TECNOCARNE 则深耕肉类加工细分领域，二者联动形成覆盖南美食品工业核心需求的超级展贸平台。
作为南美洲规模最大、专业性最强的食品技术展会，本届展会得到巴西展览协会、食品工业协会及肉类加工协会的联合支持，展览面积预计达 7 万平方米，将汇聚来自 17 个国家的 1400 家参展企业，吸引 5.8 万名全球专业观众。展会举办地圣保罗作为巴西经济核心，其会展中心紧邻移民大道交通枢纽，配备现代化展厅、会议中心及物流配套，为展商与买家提供高效交流场景。
展会核心价值体现在 “三位一体” 的平台功能：一是技术展示窗口，集中呈现食品加工、包装、制冷等领域的前沿设备与解决方案；二是商贸对接枢纽，精准匹配全球供应商与南美采购需求；三是行业思想高地，通过 Arena Fispal Tec、ESGArena TecnoCarne 等主题论坛，探讨自动化升级、食品安全、可持续包装等核心议题。
本届展会展品体系围绕食品工业 “加工 – 包装 – 保鲜 – 质控” 全链条构建，结合 FISPAL 与 TECNOCARNE 的细分优势，划分为四大核心板块：
（一）食品加工技术及设备专区
聚焦通用食品与肉类加工的全流程设备，细分品类包括：
通用加工设备：面粉加工机械、烘焙烤箱、糕点生产线、冰淇淋制作设备、膨化食品成型机等；
肉类加工核心设备：红肉 / 家禽屠宰流水线、内脏处理系统、香肠灌肠机、肉类切割机器人、蒸煮烟熏设备等；
辅助技术设备：食品级清洗消毒设备、搅拌混合机、原料预处理机械、废弃物处理系统。
（二）包装机械与材料专区
作为展会规模最大的板块，覆盖包装全生命周期需求：
包装机械：真空包装机、填充灌装设备、封口封箱机械、贴标喷码系统、制袋机、纸盒成型机等，其中智能化包装生产线（集成视觉检测、数据追溯功能）为重点展示方向；
包装材料：可降解塑料薄膜、铝箔铝材、纸板纸筒、环保胶粘带、金属包装容器、玻璃包装制品等，绿色环保材料占比预计提升至 40%；
包装辅助：包装模具、防伪技术、检测设备、包装设计服务及物流包装解决方案。
（三）肉类工业专项展区（TECNOCARNE 特色）
针对性满足南美肉类出口大国的核心需求：
屠宰与分割技术：精准宰杀设备、自动化分割生产线、副产品处理系统、肠衣加工设备；
制冷与保鲜：冷冻隧道、冷藏库设备、制冰机、冷链运输温控系统，可实现 – 40℃超低温速冻的设备受重点关注；
配料与质控：肉类专用调味品、添加剂、微生物检测设备、重金属快速分析仪、电子称量系统。
（四）工业配套与服务专区
覆盖食品生产全链条的支撑体系：
自动化与智能装备：生产管理软件、物联网监控系统、机器人抓取设备、输送分拣系统；
配套零部件：机械传动装置、传感器、包装机械配件、制冷压缩机；
专业服务：食品认证咨询、物流仓储方案、行业媒体与市场研究服务。
2024 年展会恰逢 FISPAL 系列展会 40 周年，与 TECNOCARNE 同期举办实现规模与影响力的双重突破，为 2026 年展会奠定坚实基础：
（一）数据维度的跨越式增长
规模扩容：展览面积达 5 万平方米，较 2023 年增长 20%，其中肉类加工专区面积占比提升至 35%；
国际参与：吸引 450 余个参展品牌，涵盖德国、中国、美国、日本等 17 个国家，外资企业参展占比达 42%，中国展团以食品包装机械、检测设备为核心展示方向；
观众质量：接待 46,530 名专业观众，其中 68% 为企业决策层（总经理、采购总监），32% 来自食品加工、零售、餐饮等终端行业，观众来源覆盖巴西全部州及南美 30 个国家。
（二）核心亮点与行业反馈
技术创新成为展会最大看点：食品加工领域的自动化生产线（如机器人切割设备）、包装领域的可降解薄膜材料、肉类加工领域的智能称重分拣系统成为关注度最高的三大品类。同期举办的 “南美食品工业自动化论坛” 吸引 2000 余名从业者参与，巴西食品工业协会主席在发言中指出，展会展示的技术解决方案直接推动南美食品企业生产效率提升 15%-20%。
展商满意度调查显示，83% 的参展企业达成预期合作意向，其中 35% 获得新的南美地区代理商，62% 与巴西本土食品巨头（如 JBS、BRF）建立初步合作。中国展商反馈，展会为其突破欧美技术壁垒、进入南美市场提供了关键跳板，塑料包装机械类产品现场订单转化率达 18%。
（一）巴西本土市场：规模与升级双驱动
巴西作为南美第一大经济体，食品工业年产值超 3000 亿美元，其中肉类加工产值占比达 22%，是全球最大的牛肉出口国（2024 年出口量 1050 万吨）和第三大鸡肉出口国。当前市场呈现三大核心需求：
技术升级刚需：巴西食品企业以中小型为主，60% 的加工设备使用年限超 10 年，对自动化、高效能设备需求迫切。例如肉类加工领域，人工切割仍占比 58%，智能切割设备可降低 30% 损耗率，市场渗透率亟待提升；
食品安全升级：受欧盟、中国等主要出口市场的标准收紧影响，巴西企业对微生物检测、重金属筛查等设备的采购量年增长 25%，溯源系统安装率需从当前的 45% 提升至 70% 以上；
可持续转型：巴西政府要求 2030 年包装废弃物回收率达 90%，推动可降解包装材料市场以 18% 的年增速扩张，相关生产设备需求同步增长。
（二）南美区域市场：一体化带来的增量空间
南美共同市场（Mercosur）的贸易自由化进程为食品工业创造协同机遇：
市场规模：南美食品加工设备市场规模达 86 亿美元，年增长率 12%，其中阿根廷、智利、哥伦比亚等国的进口需求占比超 50%，且偏好通过巴西展会集中采购；
需求差异：阿根廷侧重乳制品加工设备，智利需求集中于水果保鲜包装技术，哥伦比亚对肉类冷链设备采购旺盛，展会通过专区划分精准匹配区域需求；
政策红利：巴西与南美多国签订的设备进口关税减免协议，使外资设备在当地市场更具价格竞争力，为参展企业提供政策窗口期。
（三）中国企业的市场机遇与切入路径
中国作为食品机械制造大国，在南美市场具备显著竞争优势：
优势品类：中小型包装机械（价格仅为欧洲产品的 1/3）、食品检测设备（性价比突出）、可降解包装材料（产能充足）成为中国企业核心突破口；
合作场景：巴西 JBS、BRF 等肉类巨头计划未来 3 年更换 50% 的老旧加工设备，南美连锁超市（如 Carrefour Brasil）加速冷链升级，均为中国企业提供合作契机；
参展价值：展会期间的 “中巴食品技术对接会” 将组织 1 对 1 商贸洽谈，2024 年该活动促成中国企业与 32 家南美采购商签订意向合同，金额达 1.2 亿美元。
