2027-5 日本食品配料展IFIA JAPAN

日本国际食品配料及添加剂展IFIA JAPAN是日本最大规模的食品配料与添加剂专业展会，也是亚洲规模顶尖的食品原料专业展。展会由日本食品行业权威媒体——株式会社食品化学新闻社主办，自1996年创办至今已成功举办31届，2027年将迎来第32届。

IFIA JAPAN专注于食品添加剂与食品配料领域，汇集酸味剂、甜味剂、乳化剂、增稠剂、凝胶剂、调味料、香料、着色剂、防腐剂、抗氧化剂、酶制剂、发酵菌种等各类食品制造用添加剂，以及淀粉及衍生物、蛋白质系素材、脂肪油脂、乳制品、果蔬制品、水产品、肉制品等食品配料。展会以 “食品素材·添加物”为核心，是食品制造不可或缺的原料与技术的专业展示平台。

IFIA JAPAN的最大特征在于——它不是展示成品食品的消费展，而是聚焦于“支撑食品本身（内涵）的原料”的专业B2B展会。参展商与来场者中，多数为食品开发、品质管理、采购等领域的专业人士，因此展会场内充满技术性、专业性的深度交流。参展商可以展示他们的最新产品和技术，与潜在客户建立联系，开发新的市场，并探讨行业趋势和最新技术。此外，展览会还提供了一系列活动和研讨会，包括食品配料和添加剂的讲座和演示，以及食品行业的趋势和政策的分析和讨论，为参展商和参观者提供了更多的机会交流和学习。

总之，日本东京食品配料展览会IFIAJAPAN是一个重要的食品配料和添加剂产业盛会，为食品加工商、制造商和零售商提供了一个展示他们的最新产品和技术、扩展业务网络和建立联系的机会，同时也为参观者提供了了解行业趋势和最新技术的机会。

同期举办HFE JAPAN健康食品原料展。HFE JAPAN（Health Food Exposition）是专注于健康/功能性食品素材的专业展会，2027年为第25届。两大展会同期同馆举办，参展商可一次性触达从基础食品配料到功能性健康原料的完整采购群体。

IFIA JAPAN在政府与行业协会鼎力支持下，获得日本厚生劳动省、农林水产省、消费者厅、东京都、内阁府食品安全委员会、经济产业省等政府机构的后援支持；同时获得日本贸易振兴机构（JETRO）、美国大使馆农产品贸易事务所（ATO东京）、驻日欧盟代表部、中国食品添加剂及配料协会、中国保健协会等国内外机构的官方后援。